門山，古稱云夢(mèng)山、嵩梁山，是張家界永定區(qū)海拔最高的山，距城區(qū)僅8公里，因自然奇觀天門洞而得名，最早被記入史冊(cè)的名山。三國吳永安六年（公元 263 年），嵩梁山忽然峭壁洞開，玄朗如門，形成迄今罕見的世界奇觀——天門洞，從此而得名天門山。

天門洞終年氤氳蒸騰，景象變幻莫測(cè)，時(shí)有團(tuán)團(tuán)云霧自洞中吐納翻涌，時(shí)有道道霞光透洞而出，瑰麗神奇，宛如幻境，似蘊(yùn)藏天地?zé)o窮玄機(jī)。地方史志曾記載：“玄古之時(shí)，有土人見霞光自云夢(mèng)出，紫氣騰繞，盈于洞開，溢于天合，以為祥瑞，肅而伏地以拜之”。自古以來，奇幻美麗的“天門吐霧”、“天門靈光”，被認(rèn)為是天界祥瑞之象，名聞遐邇。

天門山，素有湘西第一神山的美譽(yù)，千百年來，“天門洞開、天門翻水、天門轉(zhuǎn)向、野拂藏寶、鬼谷顯影、天門瑞獸”六個(gè)難解之謎的相繼涌現(xiàn)，更為這里增添了靈異的奇趣。

張家界的特產(chǎn)是三寶（葛根粉、蕨根粉、巖耳）和一絕（杜仲茶）。與大都市相比，張家界的商業(yè)雖然尚欠發(fā)達(dá)，但土特產(chǎn)特多，尤以獼猴桃、青巖茗翠茶、龍蝦花茶、松菌等較為著名，原汁原味價(jià)廉物美；桑植鹽豆腐干是清朝貢品，“葛根寶”純天然綠色系列飲品，集保健益壽于一體，茅坪毛尖茶清香撲鼻，味醇色美，都是不錯(cuò)的特產(chǎn)。桑植鹽豆腐干是清朝貢品；還可以買些土家風(fēng)味的“辣妹子辣臘”系列食品帶回家去。紀(jì)念品方面，還可以有選擇的購買一些龜紋石、土家粘貼畫、土家織錦等，在景區(qū)和市區(qū)的土特產(chǎn)店和攤點(diǎn)都可以見到，但要注意鑒別質(zhì)量、大膽砍價(jià)。

在張家界景區(qū)附近的賓館用餐是非常貴的，蔬菜15元以上，帶肉的菜每份30元以上，野味菜80元以上，如野豬肉、竹雞、樅菌等。而在張家界市區(qū)，好吃的很多，價(jià)格又很便宜。如果你的肚子在景區(qū)飽受委屈，在這里可以完全放開了！

張家界的土家族美食除了辣以外，土家人還特別鐘愛臘、酸、腌制菜食。土家臘味菜系列有臘豬肉、臘羊肉等；酸辣菜系列有酸野薤、酸青菜等；土家家常系列有和渣、南瓜湯等；腌菜類有腌肉、腌魚、腌辣椒等；野菜類有地米菜、野葛粉等。