武隆芙蓉洞位于重慶武隆縣江口鎮(zhèn)4的芙蓉江畔。經(jīng)中國(guó)與澳大利亞有關(guān)溶洞科研機(jī)構(gòu)兩次實(shí)地勘測(cè)，有“世界奇觀，一級(jí)洞穴景點(diǎn)”，“一座地下藝術(shù)宮殿和洞穴科學(xué)博物館”的美譽(yù)。

    重慶武隆“喀斯特世界自然遺產(chǎn)保護(hù)地”、“中國(guó)國(guó)家5A級(jí)旅游區(qū)”、“中國(guó)國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)”、“中國(guó)國(guó)家地質(zhì)公園”。是世界唯一被列為世界自然遺產(chǎn)保護(hù)地的洞穴，其龐大的洞體，豐富的洞穴沉積物不但征服了各國(guó)洞穴專家，更倍受眾多前來(lái)觀光的游客青睞。

芙蓉洞旅游景點(diǎn)

    芙蓉洞分三大景區(qū)，第一景區(qū)以色彩斑斕的高調(diào)為主，第二、三景區(qū)則以重科學(xué)和色調(diào)還原自然為主線。

    芙蓉洞內(nèi)景觀比比皆是，一步一景觀；其中主要解說(shuō)景點(diǎn)30余處，其中在國(guó)內(nèi)外屬特級(jí)景點(diǎn)有10余處，洞內(nèi)的“生命  武隆芙蓉洞之源”“珊瑚瑤池”“巨幕飛爆”“石花之王”“犬牙晶花池”并稱為芙蓉洞“五絕”被世界洞穴專家譽(yù)為“斑斕輝煌的地下藝術(shù)宮殿”。

珊瑚瑤池

    珊瑚瑤池以其面積最大的水下晶花為世所罕見，生長(zhǎng)在晶花浮筏上的兩根翠玉般的石筍，尤如瑤池中的兩位妙齡仙女，更是洞中之珍品，舉世奇絕，而珊瑚池上的整個(gè)上部空間，更為琳瑯滿目的鵝管鐘乳石，石幔、石花和卷曲石等各類沉積物所布滿，顯得無(wú)比豪華富貴是洞號(hào)稱天下第一洞的標(biāo)志性景區(qū)，據(jù)說(shuō)此景全國(guó)獨(dú)一無(wú)二，世界上只有法國(guó)克拉姆斯洞穴才有，但它的水深和面積沒有芙蓉洞的大。

    洞內(nèi)各類次生化學(xué)沉積形態(tài)，即鐘乳石類，琳瑯滿目，豐富多彩，幾乎包括鐘乳石所有沉積類型，達(dá)70多種。如：石鐘乳、石筍、石柱、石幕(小的為石幔)、石瀑布、石旗、石帶、石盾、石葡萄、珊瑚晶花等。其礦物組成主要是方解石和石膏，也有文石、水菱鎂石。其中大多數(shù)種類存在數(shù)量之眾多，形態(tài)(有針狀、絲發(fā)狀、絲縷狀、發(fā)簪狀等)之完美，質(zhì)地分布之廣泛，在國(guó)內(nèi)目前的發(fā)現(xiàn)中，多屬絕無(wú)僅有，而某些類型，更為國(guó)內(nèi)罕見，世界稀有。

武隆特產(chǎn)主要有羊角豆腐干、羊角老醋、武隆王吂牛肉干、土坎晶絲苕粉、仙女山大腳菌、干筍、老臘肉、鴨江老咸菜、武隆厥粑、蕨精粉、三河口花酒等。
重慶特產(chǎn)：磁器口陳麻花、重慶火鍋底料、羊角豆干、城口臘肉、怪味胡豆、怪味花生、老四川牛肉干、江津米花糖、合川桃片、泡鳳爪、白市驛板鴨等。

重慶飲食喜麻辣，以不拘一格使用各種材料創(chuàng)作新菜見長(zhǎng)。重慶亦是火鍋的發(fā)源地之一，并對(duì)火鍋這種飲食文化影響較大的。2007年3月，重慶市榮獲中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“中國(guó)火鍋之都”稱號(hào)。
重慶菜（渝菜）主要特點(diǎn)在于味型多樣。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等是主要調(diào)味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型，無(wú)不厚實(shí)醇濃，各式菜點(diǎn)無(wú)不膾炙人口。