甘肅省簡稱“甘”或“隴”。地處黃河上游，東接陜西，南控巴蜀、青海，西倚新疆，北扼內(nèi)蒙古、寧夏。甘肅省因甘州（今張掖）與肅州（今酒泉）而得名。

甘肅東南部的天水市和隴南地區(qū)，是歷史悠久、山川錦繡、物產(chǎn)豐富、氣候宜人、民俗奇特的天然膏沃之地，有小江南之稱。唐玄奘在天水的傳說，使佛公嬌、萬紫山、滲金寺等地，成為民俗旅游的主要景點。和天水、隴南相臨的甘南、臨夏兩自治州，是藏、回、東鄉(xiāng)、保安、撒拉等少數(shù)民族的集聚地，有獨具一格的民情和風俗，境內(nèi)的拉卜楞寺，不但有著精美絕倫的建筑，而且每年7次規(guī)模較大的法會和眾多的節(jié)慶，使拉卜楞寺的宗教民俗活動空前豐富多彩。古樸典雅的臨夏清真寺，是穆斯林民眾們的聚禮之地，這里的宗教民俗活動，獨特隆重，令人嘆為觀止。

麥積山石窟位于天水東南部，中國四大石窟之一，全國重點文物保護單位，也是聞名世界的藝術(shù)寶庫，被譽為“東方雕塑館”。麥積山因該山狀如堆積的麥垛而得名，石窟始建于一千五百多年前，大多在二十至八十公尺高的懸崖峭壁上開鑿，層層相疊，密如蜂巢。

甘肅的美食特點是以面制品、肉制品和奶制品為主，在西南部的甘南還可以吃到正宗的藏餐。甘肅的特色美食主要有蘭州清湯牛肉面、拔絲洋芋、釀皮子、糊鍋、百花全雞等。